2. Pestele este considerat alimentul inimii. Bogat in substante nutritive, proteine, aminoacizi, saruri minerale, vitamine si grasimi, este protectorul inimii. Acesta reduce riscul de aparitie a accidentelor vasculare cerebrale, previne arterioscleroza si hipertensiunea arteriala. Persoanele care obisnuiesc sa manance peste sunt mai sanatoase, spun specialistii. Pe langa gustul delicios al preparatelor din peste, acestea au si o serie de efecte terapeutice asupra organismului uman. Iata zece motive pentru care este bine sa consumati peste. Ionela Chircu 1.Consumat cel putin o data pe saptamana, pestele este benefic pentru creier. Carnea de peste ajuta la mentinerea unei minti ascutite, incetinind aparitia declinului mintal asociat inaintarii in varsta. Femeile insarcinate si cele care alapteaza trebuie sa evite consumul pestelui cu nivel ridicat de mercur, cum ar fi: pestele spada, rechinul si macroul. Aceste specii de peste pot afecta creierul fetusilor si al copiilor. 3.Dieta bogata in peste consolideaza sistemul osos si imbunatateste starea psihica a consumatorului. 4.Creste imunitatea organismului! Potrivit cercetatorilor, acesta contribuie la marirea rezistentei la frig si asigura sanatatea membranelor celulare. Totodata, organismul devine mai rezistent la raceli si infectii. 5.Pestele ajuta sanatatea ochilor! Oamenii de stiinta din Marea Britanie sustin, in urma unui studiu realizat recent, ca oamenii trecuti de prima tinerete isi pot imbunatati acuitatea vizuala cu o dieta bogata in peste. Persoanele cu degenerescenta maculara, afectiune oculara extrem de severa, care duce la orbire, trebuie sa consume peste gras de cel putin doua ori pe saptamana pentru a preveni agravarea acestei maladii. Acizii grasi omega-3 prezenti in carnea de somon sau macrou, de exemplu, incetinesc sau chiar stopeaza evolutia bolii. 6.Confera tonicitate pielii! Acizii omega-3 din peste sunt principalii aliati in lupta impotriva imbatranirii tenului. 7.Datorita compozitiei chimice bogata in vitamine, pestele consumat de doua ori pe saptamana ajuta digestia. 8.Imbunatateste functia sexuala! Pestele stropit cu mujdei de usturoi si 250 de mililitri de vin negru mareste sansele reusitei in dormitor. 9.Persoanele care consuma ulei de peste isi mentin intestinele sanatoase. 10. Pestele are proprietati antioxidante si antibacteriene. Combate oboseala fizica si grabeste vindecarea ranilor. Avantaj. Persoanele care mananca frecvent preparate din peste au creierul si inima mai sanatoase